Купить оптом свежее охлажденное филе тунца (Москва и РФ)
Морской тунец: чем примечательна эта рыба
Тунец – прекрасная морская рыба, она популярна благодаря нежному вкусу, полезным свойствам. Эта хищная рыба встречается в тропических и умеренных водах, чаще всего – в Атлантическом океане. Купить свежее филе тунца можно в магазинах или заказать онлайн.
Мякоть тунца – настоящий праздник гурманов. Она богата белком, полезными полиненасыщенными жирными кислотами класса Омега-3, которые важны для нашего здоровья. Мякоть содержит витамины группы В, железо, магний, цинк, йод, что делает её ценным продуктом для укрепления иммунитета, общего укрепления организма.
При частом употреблении рыба поддерживает здоровье сердца, сосудов, помогает сбросить лишний вес. Поэтому многие хотят купить свежее филе тунца.
Как готовить и как есть
Рыбное филе готовят разными способами: жарят на гриле или мангале, запекают в духовке или на пару, готовят из него суши, сашими. Мякоть хорошо сочетается с овощами, рисом, картофелем, другими крупами. Можно купить охлажденное филе тунца, разморозить и готовить на его основе супы, салаты, закуски. Хорошо сочетается с другими морепродуктами: креветки, мидии, кальмары.
Рыбную мякоть часто сочетают с соевым соусом, имбирем, васаби, свежими овощами. Чтобы дополнить вкус, можно подавать её с рисом, морскими водорослями.
Тунец – рыба с нежной структурой мякоти, поэтому не следует пережаривать её. Лучше всего подавать рыбу на стол в полусыром виде или со средней прожаркой. Для такой подачи лучше купить свежее филе тунца.
Традиции в разных странах
В разных странах мира тунец едят по-разному.
- В Италии часто берут филе для приготовления пиццы, салатов, пасты. При этом нарезают его достаточно тонко.
- Тунец популярен в японской кухне. Здесь его часто подают с соевым соусом, васаби, имбирем. Мякоть обычно подают большими кусками.
- В Испании мякоть рыбы берут для приготовления тапас. Там легко можно купить охлажденное филе (тунец).
Занятные факты
- Тунец может достигать огромных размеров – до 4,6 метров в длину и весить до 684 кг.
- Обычные особи развивают скорость до 50 км/час, а желтопёрый тунец – до 75 км/ч, что делает его одним из самых быстрых животных на Земле.
- Он способен переплыть Атлантику из края в край всего за 30 дней.
- Мякоть сильно насыщена белком – до 26%.
Заказать
Чтобы купить филе свежего тунца – обращайтесь в нашу компанию «Красный жемчуг». Работаем с 2008 года. Поставляем разные морепродукты: форель, лосося, красную и чёрную икру, кальмаров, креветок, дораду, сёмгу, крабов с Камчатки.
Оптовым покупателям даём лучшие условия сотрудничества.
Если хотите купить филе тунца оптом – звоните нам на номера: 8-911-174-56-87 или 8-985-333-94-49. Письма отправляйте на электронную почту: opt@redgm.ru.
