Купить филе судака в Москве оптом по цене производителя

Филе судака: почему его стоит включить в свой рацион

Судак относится к пресноводным хищным рыбам. Он обитает во многих российских водоёмах, поэтому легко найти филе судака оптом. Мякоть рыбы по своим свойствам высоко ценится в кулинарии. Она белая, без мелких косточек, нежирная. Из судака получаются очень вкусные рыбные котлеты, шашлык, пельмени, заливные блюда. Мякоть можно запекать, жарить на сковороде, гриле. Хорошо сочетается с разными приправами.

При этом судак содержит мало калорий и много ценных для тела витаминов, микроэлементов, полезных веществ. Такое мясо считается диетическим, целебным. Его прописывают пациентам для восстановления после затяжных болезней, в послеоперационный период. Некоторые педиатры рекомендуют давать мякоть маленьким детям – чтобы росли здоровыми. Можно филе судака купить (опт), а потом распределять между учебными и здравоохранительными учреждениями – если есть такой спрос.

Польза от рыбы

Мякоть содержит много витаминов: A, PP, группа B, E, C.
Из микроэлементов: кальций, магний, йод, калий, кобальт, фосфор, марганец, молибден. Все они участвуют в обменных процессах в теле, укрепляют здоровье.
Эта рыба полезна для: нервной системы, кровообращения, зрения. Регулирует функции надпочечников, щитовидной железы. Улучшает состояние кожи, ногтей, волос. Выводит вредные вещества из тела.
Рацион на основе судака признан в качестве лечебной диеты. Его рекомендуют пациентам, перенёсшим тяжёлые заболевания.
Судак редко заражается болезнями, у него почти нет паразитов – только обычные пиявки, которые не проникают внутрь. Но если собираетесь филе судака купить оптом в Москве – уточните на всякий случай: прошла ли рыба фитосанитарный контроль.

Применение в кулинарии

Такая мякоть имеет приятный, нежный вкус. Характерный рыбный запах почти не ощущается. Текстура мяса мягкая, не содержит мелких костей. Судака можно тушить, фаршировать, запекать, жарить разными способами. Измельчённую мякоть добавляют в выпечку в качестве начинки. Можно варить уху – в том числе домашнюю. Цена филе судака позволяет включать его в повседневный рацион.

Из приправ годятся:

Чёрный перец. Лучше брать свежемолотый.
Чеснок – сушёный либо свежий.
Паприка – острая или сладкая.
Базилик.
Тмин.
Имбирь.
Лимонный сок – его можно поменять на лаймовый (так будет ещё вкуснее). Сок цитрусовых можно добавлять к судаку до начала готовки, во время, либо после неё – когда рыба уже лежит на тарелке.

Надёжные поставки

Если нужно много филе судака: производителя выбирайте основательно. Обратите внимание на те фирмы, которые уже давно на рынке.

Мы называемся «Красный жемчуг». Наша компания с 2008 года выполняет оптовые поставки рыбного филе, красной икры, камчатских крабов и других морепродуктов. Постоянным клиентам предлагаем особые условия.

Приходите в наш шоурум (Москва) – там выставлена часть продукции. Остались вопросы? Звоните на номер бесплатной горячей линии: 8-800-201-95-97, либо по телефону 8-985-117-75-03. Прайс-лист можно получить в онлайн-режиме по этой ссылке.

Корпоративный шоу-рум в центре Москвы

Для наших постоянных клиентов мы открыли розничный шоу-рум при нашем оптовом складе в самом центре Москвы – рядом с м.Киевская! Ждем вас за покупками в будни и выходные!

Возле шоу-рума для клиентов работает бесплатная парковка, также осуществляем доставку по Москве и ближайшему Подмосковью.

Удобный онлайн-магазин

Для удобства наших клиентов работает интернет-магазин премиальной красной икры от производителя с Камчатки, а также креветок, мидий, других морских деликатесов и рыбной продукции.

Доставка осуществляется с соблюдением всех необходимых условий по Москве и Подмосковью. Самовывоз возможен из магазина рядом с м.Киевская.

Перейти