Натуральная красная икра с Камчатки: купить в Москве оптом с доставкой
Красные икринки: разновидности, специфика, польза
Это популярный, ценный дар моря, ассоциирующийся с богатством. В России деликатесные зёрнышки особенно популярны во время праздников, особенно на Новый год. В этом тексте мы расскажем про виды деликатеса, из какой рыбы его добывают, а также расскажем о пользе продукта и о том, как купить в Москве красную икру оптом.
Разновидности красных икринок
Деликатес добывают из нескольких видов лососевых рыб, каждая из которых даёт зёрнышкам свои вкусовые характеристики. Среди самых популярных выделяют икринки:
- Горбуши – самая распространённая, доступная. Зёрнышки среднего размера, ярко-оранжевого цвета, с мягким вкусом. Они обладают умеренной солёностью, нежной текстурой.
- Кеты – крупные зёрнышки с плотной оболочкой, цвет – ярко-оранжевый. Вкус насыщенный, с лёгкой горчинкой. Этот вид часто применяют для украшения блюд. Поэтому многие крупные рестораторы хотят купить красную икру от производителя оптом.
- Нерки – отличается насыщенным тёмно-красным цветом, сильным ароматом. Зёрна небольшие, вкус более выраженный, интенсивный, с характерной ноткой горечи.
- Кижуча – имеет яркий красный цвет, интенсивный вкус, слегка горьковатый, что делает её настоящим деликатесом. Этот вид реже встречается на рынке, что делает его более ценным. Особенно при доставке красной икры с Камчатки.
- Чавычи – самая крупная и редкая среди всех видов. Цвет бывает разным: от ярко-оранжевого до тёмно-красного, вкус – насыщенный, богатый. Этот деликатес – самый дорогой и элитный среди всех других видов.
Польза морского деликатеса
Красные икринки – это источник ценных для тела веществ. Они содержат:
- Животный белок, который легко усваивается, способствует росту мышц, укреплению костей и восстановлению тканей.
- Жирные кислоты Омега-3. Они снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают работу мозга, поддерживают здоровье кожи.
- Витамины A, D и Е. Необходимы для зрения, иммунитета, здоровья кожи и костей.
- Минералы. Йод, фосфор, селен – важные микроэлементы, которые поддерживают работу щитовидной железы, укрепляют кости, защищают от окислительного стресса – когда в теле скопилось слишком много свободных радикалов.
Читайте дальше о том, как купить оптом красную икру.
Лидер рынка морепродуктов в РФ
Наша фирма называется в честь икринок – «Красный Жемчуг». И это не случайно. Сейчас мы – в топ-5 крупнейших российских поставщиков икры. В целом мы занимаемся поставками морепродуктов уже более 16 лет. У нас покупают креветок, кальмаров, тунца, стейки сёмги, устриц, филе горбуши, мясо дальневосточных мидий, камчатского краба.
Если вам нужны именно оптовые поставки – тогда переходите сюда.
Задать любые вопросы по теме или узнать больше о том, как купить оптом в Москве натуральную красную икру можно по телефонам: 8-985-333-94-49 (Москва), 8-911-174-56-87 (СПБ). Электронные письма отправляйте на этот адрес «Красного Жемчуга»: opt@redgm.ru.