Где купить в Москве оптом живые и свежие устрицы?
Устрицы: натуральный деликатес из морских глубин
Устрицы — это двустворчатые моллюски, обитающие в тёплых морях, обладающие приятным вкусом. Их добывают в основном в Европе, Северной Америке и Юго-Восточной Азии. Купить живые устрицы можно почти где угодно.
Эти моллюски состоят из двух створок, соединённых между собой мышцами. Имеют две вогнутые раковины, которые соединяются мускульным аппаратом. Они обитают в прибрежных водах, прикрепляясь к твёрдым поверхностям, таким как скалы, камни или другие раковины.
Внутри раковины есть мантия — мягкая ткань, покрывающая тело моллюска. Они едят, фильтруя воду и захватывая частички еды, которые задерживаются у них в жабрах.
Особи обитают в солёной морской воде, однако некоторые виды могут обитать и в пресных водоёмах. Большая часть моллюсков любит солёную воду, так как в ней содержится больше питательных веществ.
Польза
Моллюски богаты белком, витаминами группы В, железом, цинком, медью и другими полезными веществами. Они улучшают активность сердечно-сосудистой системы, поддерживают ногти, волосы и кожу в здоровом состоянии, укрепляют иммунитет. Поэтому многие любители здорового питания хотят купить свежие устрицы.
Как еда
Запивать деликатес лучше всего сухим белым вином, которое подчёркивает нежный вкус. Хранить живых особей нужно в чистой воде при температуре от 5 до 10 градусов Цельсия. Это сохраняет их свежесть и питательные свойства на несколько дней.
За один раз среднестатистический человек способен съесть около 6–8 устриц. Их готовят по-разному: варят, жарят, запекают и даже едят сырыми. Обычно их подают с лимоном, чёрным хлебом. Искушённые гурманы часто интересуются: где купить устрицы?
По вкусу отличаются от мидий более нежным, приятным вкусом. Они также имеют более плотную мякоть и меньше водорослей внутри раковины.
Занятные подробности
- Двустворчатые моллюски были известны ещё римлянам, которые любили их за приятный вкус, считали афродизиаком. Сегодня они остаются популярными, особенно в ресторанах высокой кухни. Они чаще всего могут купить устрицы оптом.
- Устрицы – богатый источник белка, витаминов группы В, железа, цинка, меди и других микроэлементов.
- Некоторые виды могут жить и в пресных водоёмах, но большинство любит солёную морскую воду.
- В определённые месяцы года становятся менее вкусными из-за изменения температуры воды, состава питания. При этом их употребление в качестве еды может вызвать расстройство желудка.
Заказать
Наш «Красный жемчуг» входит в пятёрку лучших поставщиков морепродуктов в России. Работаем с 2008 года. Продаём оптом разные дары моря: красную и чёрную икру, кальмаров, стейки сёмги, форель, камчатских крабов, красную рыбу, омаров, королевских креветок, судака, филе тунца. Гарантируем свежесть, качество товаров.
Для оптовых покупателей у нас есть отдельный прайс-лист. Заказать его можно по этой ссылке.
- Если остались какие-либо вопросы или хотите купить устрицы в Москве оптом – звоните нам по этому номеру: 8-985-333-94-49.
- В Санкт-Петербурге принимаем заявки по другому телефону: 8-911-174-56-87.
- Любые письменные запросы пишите нам на этот электронный адрес: opt@redgm.ru.
